» تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه ، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است .
رنگها در صنایع غذایی مسعود صالح تکروکی 1395/02/01 دسته بندی : صنایع غذایی 0

این مقاله شامل توضیحات کاملا تئوری و اکادمیک جهت دانشجویان محترم رشته صنایع غذایی در مورد رنگها و چگونگی تاثیر آنها بر صنایع غذایی میباشد


تعداد بازدید : 1537-->
خرید و دانلود | 1,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...
بازاريابي و بازارسازي زيره و زرشك حمید مشهدی زاده 1394/05/13 دسته بندی : صنایع غذایی 0

مقدمه
 ضرورت‌ و اهميت‌ مسئله‌   
اهداف تحقيق   

فرضيات تحقيق  
كاربردهاي انجام تحقيق   
پيشينه تحقيق   
تحقيقات انجام شده در زمينه بازاريابي و بازار رساني محصولات كشاورزي   
خصوصيات‌ گياهشناسي‌ زيره‌ سبز 
ارقام‌ زيره‌ سبز   
 آفات‌ و امراض‌   
خصوصيات‌ زرشگ‌    

تاريخچه‌ زرشك‌   
 خصوصيات‌ گياهشناسي‌ و پراكنش‌ جنس‌ زرشك‌   
 مصارف‌ خوراكي‌، ارزش‌ غذايي‌ و اهيمت‌ دارويي‌ زرشك‌   
 ساير كابردهاي‌ زرشك‌:

ويژگيها و روشهاي‌ پرورش‌ زرشك‌ بيدانه‌   
آفات‌ و امراض‌ زرشك‌   
عوامل موثر در بازاريابی
مفاهيم اساسي بازاريابي   
 مفهوم جديد بازاريابي   
 تئوريهاي رفتار خريدا 
مفهوم بازاريابي محصولات كشاورزي 
اهميت بازاريابي محصولات كشاورزي   
 عمليات بازارياي 
 سازمان بازاريابي   
  فعاليتها و وظايف بازاريابي محصولات كشاورزي  
 شبكه‌هاي بازاريابي   
اهداف بازاريابي محصولات كشاورزي   
  نقش شركتهاي تعاوني در بازاريابي   
  مسير بازاريابي  
هزينه‌هاي بازاريابي   
حاشيه بازاريابي   
 منابع اطلاعات ثانويه   
منابع اطلاعات اوليه   
جامعه آماري  
نمونه آماري   
 اهميت اقتصادي زيره   
مشخصات جامعه مورد بررسي و مشخصات تحقيق   
ويژگي‌هاي نمونه مورد بررسي توليد كنندگان زيره   

ويژگي‌هاي نمونه مورد بررسي عمده فروشان زيره   
انواع بازارهاي زيره   
سازمان بازاريابي زيره   
عمليات بازاريابي زيره   
اعتبار    

مسير بازاريابي زيره   
قيمت گذاري   
 حاشيه بازاريابي   
ويژگي‌هاي نمونه مورد بررسي توليد كنندگان زرشك   
 ويژگيهاي نمونه مورد بررسي عمده فروشان زرشك   
 مسير بازاريابي زرشك   
قيمت گذاري

ضايعات   
 مشكلات بازاريابي و صادرات زيره و زرشك   
 نتايج و بحث   
پيشنهادات جهت بهبود بازاريابي زيره و زرشك   
 


تعداد بازدید : 2130-->
خرید و دانلود | 24,400 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...
پروژه فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند حمید مشهدی زاده 1394/05/07 دسته بندی : صنایع غذایی 0

نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند
کاشت داشت و برداشت چغندر
تحویل دادن چغندر قند به کارخانه
تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو
انتقال چغندر به محل فرایند
شستشو ی چغندر
تهیه خلال چغندر      
استخراج قند از خلال
خشک کردن تفاله
تهیه شیر اهک  و گاز کربنیک
زدن شیر اهک  به شربت یا دفکاسیون
زدن گاز کربنیک به شربت
سانتريفوژ
آپارات II
آپارات III
مرحله قند سازي
شستشوي نيشكر
عصاره گيري از نيشكر
استفاده از فرايند انتشار براي عصاره گيري از
نيشكر
توزين شربت خام
آهك زني به شربت خام نيشكر
ته نشین سازی ناخالصیها و زلال سازی شربت نیشکر
تغلیظ شربت
طباخي براي توليد شكر خام
تصفيه شكر خام
آفيناسيون شكر خام (Affination of raw sugar)
حل كردن شكر خام(Melting)
طباخي براي توليد شكر سفيد
مراحل عیار سنجی
 دیفوزیون
انواع دیفوزیون
عوامل موثر بر دیفوزیون
 خصوصیات پخت توسط آپارات
 

 

 

 

 

تعداد بازدید : 2242-->
خرید و دانلود | 5,200 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...
بررسي موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهايي براي افزايش صادرات حمید مشهدی زاده 1394/05/07 دسته بندی : صنایع غذایی 0

مقدمه
تعريف موضوع
اهميت موضوع
هدف از انتخاب موضوع
ادبيات موضوع
ساير مطالعات انجام شده
تاريخچه مرکبات
مشخصات کلي مرکبات
موقعيت مرکبات در کشور
نارنگي و گريب پورت
درجه بندي جهاني مرکبات
شرايط آب و هوايي مناسب کشت و پرورش
مرکبات
احتياجات غذايي درختان مرکبا
توليد جهاني مرکبات
فرآيند صادرات مرکبات
مراحل قبل از صدور
مراحل اداري صادرات ميوه
بسته بندي
حمل و نقل
بازاريابي
تحقيقات بازاريابي
روش تحقيق
جامعه آماري
فرضيات تحقيق
روشهاي جمع آوري اطلاعات
تجزيه و تحليل يافته ها
نتيجه گيري و پيشنهادات
منابع و مأخذ
 

 

تعداد بازدید : 2574-->
خرید و دانلود | 5,700 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...
بررسي بازار سبزيجات خشک حمید مشهدی زاده 1394/05/07 دسته بندی : صنایع غذایی 0

طرح تحقيق
هدف و ضرورت تحقيق
فرضيه ي تحقيق
روش تحقيق
ادبيات تحقيق
تجارت بين الملل و كشورهاي روبه توسعه
جايگاه صادرات غير نفتي در اقتصاد كشور
آثار جانبي افزايش ظرفيت هاي توليدي
نقش صادرات غير نفتي در ايجاد اشتغال
تعريف استراتژي
استراتژي جايگزيني واردات
استراتژي توسعه صادرات
انواع استراتژي هاي رقابتي عام
رهبري در هزينه
تمايز محصول
تمركز (محدودنگري)
ميانه روي
تعريف بازاريابي
استراتژي هاي عمده تقسيم بندي بازار
ارزشيابي و انتخاب استراتژي تقسيم بندي بازار
تقسيم بندي بازار هاي بين المللي
استراتژي توسعه آميخته بازاريابي
آميخته محصول
اهميت قيمت در آميخته بازاريابي
آميخته تشويق و ترفيع
 توزيع فيزيكي در آميخته بازاريابي
تصميمات عمده در بازاريابي بين المللي
تصميم به فعاليت در سطح بين‌الملل
تصميم در مورد انتخاب بازارها در سطح بين‌الملل
تصميم در مورد نوع سازمان بازاريابي بين‌الملل
روش تحقيق
مصاحبه با آقاي كاظمي تاجر موقت در زمينه خشكبار
تحول فرهنگي (با در نظر گرفتن اقتصاد)
بازار خارجي
تجزيه و تحليل داده ها
 نتيجه گيري و پيشنهادات
منابع و ماخذ
 

 

تعداد بازدید : 2636-->
خرید و دانلود | 9,100 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...